Ketering za svadbe
Želite da na najlepši dan imate najukusniju i najlepšu hranu? Na pravom ste mestu!
Za mladence smo pripremili posebne menije koji su preukusni i prelepo dekorisani! Pored usluge keteringa možemo da Vam pomognemo i oko organizacije (fotograf, dekoracija). Pogledajte menije u ponudi ispod, međutim ukoliko imate izmena na meniju rado ćemo izaći u susret i kreirati ponudu prema Vašim potrebama.
Švedski sto varijanta 1
- Hladno predjelodaska sa pršutama
daska sa sirevima (kačkavalj, beli sir, kajmak, sir iz ulja)
frikando viši – leptir
rozbif
činije iznenađenja
mozaik salata (pileći file, bademi, suvo grožđe)
ruska salata
goveđa salata
waldorf salata
- Toplo predjelosarmice od zelja
srpska gibanica
proja
proja sa ajvarom
carska pita
pohovano povrće
pasulj prebranac
- Meso i ribakoktel roštilj (koktel pljeskavice, rolovano belo u slanini, leskovački uštipci, kobasice)
praseće pečenje
jagnjeće pečenje
- Prilozirazna variva
kiselo mleko (za sarmice od zelja)
- Salatebaby mix salata sa karamelizovanim orasima I pečenim jabukama
bašta salata
vitaminska salata
tarator salata
- Pecivakombinacija mini peciva (bavarske kiflice, kiflice od kukuruznog brašna, mini kajzerice, štapići sa susamom )
- Desertmix čokoladnih pralina
voće na bambus štapićima
Švedski sto varijanta 2
- Hladno predjelooval sa raznim pršutama
sirevi sa daske sa voćem
ruska salata
vezane salate (mozaik ćureća salata, pileća, goveđa, waldorf, tikvice, morski plodovi)
punjena jaja cassino
punjena jaja aurora
šunka cassino
- Toplo predjelosarmice od zelja
pite po izboru (meso, pečurke, sir, spanać-sir, povrće, praziluk)
punjena niška paprika sa pšenicom i suvim šljivama
- Meso i ribateleći frikando u šampanj sosu sa kroketima od šargarepe
punjeni jagnjeći but “a la šef” sa finim varivom
pačetina u kompotu od višanja sa pireom od kestena
ćuretina sa mlincima
somovina sa bademom, lešnikom i korn flexom, krompir
- Salatebašta salata
baby mix sa zapečenim orasima i jabukama
kupus salata
- Pecivamini kajzerice, bavarske kifle
- Desertkorpa sa voćem
Švedski sto varijanta 3
- Hladno predjeloturban od rozbifa
tanjir sa pršutama
plato sa sirevima i voćem
sir iz ulja
losos sa daske
salata sa hobotnicom
vezana salata
- Toplo predjelosrpska gibanica
pite po izboru
sarmice od zelja
pohovani celer
pohovane tikvice
- Meso i ribamarinirani svinjski file u puter testu
teleći frikando viši, kroketi sa bademom
pačetina marininara crvenim vinom i medom sa pireom od kestena
marinirani ćureći file u puter testu
jagnjetina način “a la šef”
file lososa sa svežom mirođijom u ren sosu
- Salatebašta salata
kupus salata
matovilac salata sa mangom
- Pecivamini kajzerice, bavarske kifle
- Desertkorpa sa voćem
Švedski sto VIP meni
- Hladno predjeloprepelice u gnezdu
fazan u gnezdu
kavijar a la blok
jastog “ljubavni par”
rozbif “princeza” sa šparglama
njeguška pršuta
kozji sir iz ulja
waldorf salata
- Toplo predjelogrilovani losos sa semenom od golice
ravioli sa mesom
smuđ orli
spring rolls sa kineskim povrćem i sosom
pohovane tikvice
pohovani celer
grilovano povrće
- Meso i ribamadagaskar biftek
biftek wellington
biftek kolbert
biftek pompidu
teleći kotlet orli
špikovan jagnjeći but u puter testu
- Salatebašta salata
baby mix salata sa karamelizovanim orasima i jabukama
grčka salata
- Pecivamini kajzerice, bavarske kifle
- Desertkorpa sa voćem
Set meni varijanta 1
- Hladno predjelokosovski božur – pršuta (goveđa i svinjska), punjena šunka zlatiborska, sir, kajmak, punjena paprika na niški način
- Čorbateleća čorba Metropol
- Glavno jeloroštilj voz (piletina bez kostiju, mini pljeskavica, krmenadla, svinjski vrat, roštiljska kobasica)
svinjsko pečenje sa ražnja
jagnjeće pečenje sa ražnja
- Garniturapečen krompir
rižoto sa pečurkama
- Sveža salatabašta salata
kupus salata
ljute papričice
ren
- Pecivakombinacija mini peciva (bavarske kiflice, kiflice od kukuruznog brašna, mini kajzerice, štapići sa susamom)
- Desertimix čokoladnih pralina
voćna korpa
Set meni varijanta 1
- Predjelokosovski božur – pršuta (goveđa i svinjska), punjena šunka zlatiborska, sir, kajmak, punjena paprika na niški način
- Čorbateleća čorba Metropol
- Međujelojuneći gulaš salon
- Glavno jeloroštilj voz (piletina bez kostiju, mini pljeskavica, krmenadla, svinjski vrat, roštiljska kobasica)
svinjsko pečenje sa ražnja
jagnjeće pečenje sa ražnja
teleći frikando pečen
- Garniturapečen krompir
rižoto sa pečurkama
- Sveža salatabašta salata
kupus salata
ljute papričice
ren
- Pecivakombinacija mini peciva (bavarske kiflice, kiflice od kukuruznog brašna, mini kajzerice, štapići sa susamom)
- Desertimix čokoladnih pralina
voćna korpa